Чему научимся?

catalog/unnamed (1).jpg
Мастер-класс
850 грн

Бенто торт

79
  • Бенто-торт это новый кондитерский тренд 2021 года! По сути мини торт, помещающийся в коробке)Насколько он легок в приготовлении, вы можете узнать на нашем мастер-классе.. Готовим торт с начинкой "Сникерс". По окончанию мастер-класса каждый участник уходит со своим бенто-тортом.

  • Будем готовить:

    Шоколадный бисквит
    Карамель с арахисом
    Хрустящий слой и крем сыр

  1. Важно! Торт готовится на готовом бисквите, технологию приготовления расскажет и покажет Шеф-кондитер!
👫 групповой
🕑 4 часа
6-12 чел
💰 850 грн
Products
catalog/sudak_pod_sousom-210292.jpg
Мастер-класс
750 грн

Блюда из рыбы

98

Лосось sous vide

Судак на шпинатной подушке

Рыбный карри

Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/gallery/unnamed.png
Мастер-класс
750 грн

Блюда из сыра

61
  1.  
    • 1. Сырный суп
    • 2. Запеченый камамбер с ягодным соусом
    • 3. Сырная паста Mac and Cheese
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/2a9496995990c707b9f0fae92ad5d8fb.jpg
Мастер-класс
350 грн

Буррито.дети

138
  • Жарим курочку, делаем соус, режем овощи,заворачиваем буррито и жарим
👫 групповой
🕑 2,5 часа
‍👤 индивидуальный
💰 350 грн
Products
catalog/gulyash-iz-telyatiny-s-podlivkoi_1578694783_7_max.jpg
Мастер-класс
750 грн

Венгерская кухня

81
    • 1. Настоящий гуляш с телятиной
    • 2. Паприкаш (курица, тушеная в сметане с болгарским перцем и паприкой)
    • 3. Ритеш (национальный праздничный рулет с творогом, яблоками и орехами)
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/xachapuri-po-megrelski_1615188963_22_max.jpg
Мастер-класс
750 грн

Грузинская кухня

96
Аджапсандал
Сациви с курицей 
Хачапури по мегрельски
👫 групповой
🕑 2,5 часа
6-14 человек
💰 750 грн
Products
catalog/Без названия.jpg
Мастер-класс
750 грн

Испанский ужин

97
  • Олья Подрида (рагу из 5тиовощей и 3х видов мяса)
  • Острый суп с колбасками
  • Чуррос
👫 групповой
🕑 2,5 часа
6-14 человек
💰 750 грн
Products
catalog/kapkeiki-krasnyi-barxat-recept_1562668909_2_max.jpg
Мастер-класс
350 грн

Капкейки. Дети

86
  1. Готовим два вида капкейков
  2. Сами замешиваем тесто
  3. Сами готовим вкусный крем
  4. Украшаем наши капкейки по собственному желанию
От 3-х до 9-ти лет
Групповой
🕑 1 час
4-10 человек
💰 350 грн
Products
catalog/1-верх пов база-min.jpg
Мастер-класс
4500 грн

Кулинарный курс

83

ПОЛНОЦЕННЫЙ КУЛИНАРНЫЙ ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС

Для удобства восприятия информации, кулинарный курс разделен на 6-ть занятий.

1. Супы (Марсельская уха, минестроне, чаудер)

2.Соусы (Айоли, гуакамоле, BBQ, винный, из запеченных перцев, голландский) 

3. Салаты и закуски (Тартар из телятины, салат Цезарь, салат с карамелизированной грушей, брускетта с оливадой)

4. Блюда из птицы (Куриное филе с моцареллой, террин из индейки, томленный цыпленок с травами)

5. Блюда из рыбы (Судак на шпинатной подушке, лосось су-вид, рыбный карри)

6. Блюда из мяса (Ростбиф, свиные ребра, чили кон карне)

Ассортимент блюд может меняться. Если для Вас важно приготовление какого-то определенного блюда, то предупредите об этом администратора.

За время кулинарного курса Вы приготовите более 20-ти блюд!!!

Каждый участник максимально участвует во всех процессах приготовления.

Всем участникам выдается полноценный печатный конспект курса.

Кулинарный курс рассчитан для всех уровней владения ножом и венчиком.

Все занятия проходят в теплой, домашней атмосфере, под бокальчик вина.

 

По завершению курса каждому участнику выдается диплом от кулинарной студии КУХНЯ!

Программа курса рассчитана на то, чтобы дома вы с легкостью повторили пройденный материал и радовали друзей и родственников.

При наличии свободных мест Вы можете посетить любое занятие из курса — 850 грн


👫 групповой
🕑 6 дней по 2,5 часа
До 10 чел
💰 4500 грн
Products
catalog/bd21ce1c.jpg
Мастер-класс
750 грн

Кухня Ломбардии

69
  1.  
    • 1. Ризотто "4 сыра"
    • 2. Салат "Панцанелла"
    • 3. Панна кота с ягодным кремом
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/spagetti-s-osminogom-i-tomatami.jpg
Мастер-класс
750 грн

Кухня Сицилии

87
    • Паста сосьминогами
    • Аранчини с горгонзолой и дорблю
    • Сицилийский крем суп
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/89658740_1920645304735563_4189237763951820800_n-800x533.jpg
Мастер-класс
750 грн

Мексиканская кухня

89
  1.  
    • 1. Чили кон карне
    • 2. Кесадилья
    • 3. Гуакамоле
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/pr5.jpeg
Мастер-класс
750 грн

Меню № 4

88
  • Салат с карамелизированной грушей
  • Стейк телятина
  • Чизкейк
👫 групповой
🕑 2,5 часа
4-14 человек
💰 750 грн
Products
catalog/4fce3a90c6d2ce3_660x440.jpg
Мастер-класс
350 грн

Наггетсы. Дети

92

Режем курочку

Панируем и жарим в натуральной панировке

Делаем картошку по-селянски

Готовим сырный соус

От 3-х до 9-ти лет
Групповой
🕑 1 час
4-10 человек
💰 350 грн
Products
catalog/b9ebb1216b1563dc16696d4291876c16_ce_1599x1066x2x0_cropped_666x444.jpg
Мастер-класс
850 грн

Немножко Азии

132
Свинина в кисло-сладком соусе с болгарским перцем, луком порей и ананасом
Азиатский суп из 5ти специй
Кокосовый наполеон
👫 групповой
🕑 2,5 часа
‍👤6-12 человек
💰 850 грн
Products
catalog/76106582_m.jpg
Мастер-класс
750 грн

Новая Англия

129
Fish and chips
пастуший пирог
шоколадный пудинг
👫 групповой
🕑 2,5 часа
‍👤4-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/gallery/gollandskij-sendvich-s-seledkoj-1.jpg
Мастер-класс
750 грн

Норвежская кухня

62
    • 1. Крем суп из лосося
    • 2. Сендвич-гриль с сельдью, луком конфи и мягким сыром
    • 3. Норвежские блины с творогом и заварным кремом
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/960m.jpg
Мастер-класс
850 грн

Паназиатская кухня

60
  1.  
  2.   1 Кокосовый суп с древесными грибами и тигровой креветкой
  3. 2 Домашняя лапша ЛоМейн с телятиной
  4. 3 Матча Наполеон с кокосовым соусом
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 850 грн
Products
catalog/8228b3a18eae661a395e8a459e88266b-quality_75Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_740Xh_493.jpg
Мастер-класс
350 грн

Пицца. Дети

75
  1. Режем начинку
  2. Катаем тесто
  3. Смазываем соусом
  4. Собираем ту пиццу,которую хотим


От 3-х до 9-ти лет
Групповой
🕑 1 час
4-10 человек
💰 350 грн
Products
catalog/burger-s-kuricei_1597384362_2_max.jpg
Мастер-класс
550 грн

Подростки. Америка

90
  • Бургер с телятиной и сырным соусом
  • Сендвич или хот дог с рваной свининой
9-14 лет
👫 групповой
🕑 2,5 часа
4-10 человек
💰 550 грн
Products
catalog/745x-shutterstock_413580649.b9b.jpg
Мастер-класс
550 грн

Подростки. Италия

91
  • Паста карбонара
  • Тирамису
9-14 лет
👫 групповой
🕑 2,5 часа
4-10 человек
💰 550 грн
Products
catalog/b3ddc133.jpg
Мастер-класс
550 грн

Подростки. Франция

135
Киш с беконом
Блинчики Креп Сюзетт
👫 групповой
🕑 2 часа
‍👤подростки
💰 550 грн
Products
catalog/gallery/recipe_1742177f-b2b4-4fc2-a0d9-90799dc468a8_w450.jpg
Мастер-класс
550 грн

Подростки.Средиземноморье

66
  1. 1. Филе белой рыбы на овощной подушке
    • 2. Брауни школадно-творожный
9-14 лет
Групповой
🕑 2 часа
6-10 человек
💰 550 грн
Products
catalog/gallery/main1.jpg
Мастер-класс
350 грн

Равиоли. Дети

74
  1. Сами делаем тесто
  2. Сами делаем начинку
  3. Лепим равиоли
  4. Варим соус
  5. Получаем порцию вкуснейших равиоли

От 3-х до 9-ти лет
Групповой
🕑 1 час
4-10 человек
💰 350 грн
Products
catalog/54d04d21-5114-4899-98dd-6d6685d3842f_Large_.jpg
Мастер-класс
850 грн

Роллы и суши

80
    • Филадельфия с лососем,манго и крем сыром
    • Калифорния с креветкой 
    • Суши с тунцом 
    • Гункан лосось и кимчи
    • Хенд ролл с тунцом
Групповой
🕑 до 3х часов
6-12 человек
💰 850 грн
Products
catalog/recipe_8ac018dc-c2c3-4bba-8d53-f232c692e293_w450.jpg
Мастер-класс
350 грн

Роллы. Дети

124
  1. Получаем нори и порцию риса
  2. Учимся скручивать роллы с разными вариантами начинки

От 3-х до 9-ти лет
Групповой
🕑 1 час
4-10 человек
💰 350 грн
Products
catalog/solanka-so-svininoi-770x513.jpg
Мастер-класс
750 грн

Самый домашний мастер-класс

130
Бабулины пирожки с картошкой и луком
Наваристая солянка
Монастырская изба
Форшмак
👫 групповой
🕑 2,5 часа
‍👤 4-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/89658740_1920645304735563_4189237763951820800_n-800x533.jpg
Мастер-класс
750 грн

Семейный ужин

70
  1.  
    • 1. Салат с уткой, виноградом, пармезаном и фундуком
    • 2. Зеленое ризотто с вялеными томатами и белой рыбой
    • 3. Ягодный тарт с ванильным кремом и шариком мороженого
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/gallery/unnamed.jpg
Мастер-класс
750 грн

Сицилийский ужин

65
  1.  
        • 1. Равиоли с уткой в соусе из лисичек
        • 2. Фрита моцарелла с ягодным соусом
        • 3. Цитрусовый тарт с меренгой и заварным кремом
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/b3a3157f.jpg
Мастер-класс
750 грн

Средиземноморская кухня

71
  1.  
    • 1. Томатный гаспачо с огуречным чатни
    • 2. Запечённая скумбрия с помидорами и оливками, под сыром
    • 3. Мидии со всем на свете
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/stejk-iz-govyadinu.jpg
Мастер-класс
850 грн

Стейк меню

68
  1.  
      • 1. Cтейк из телятины
      • 2. Стейк из свинины на кости
      • 3. Куриное филе су вид
      • 4. Skirt steak
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 850 грн
Products
catalog/gallery/63_main-v1583955169.jpg
Мастер-класс
750 грн

Три вида бургеров

64
  1.  
      • 1. Бургер с рубленой свининой
      • 2. Бургер с телятиной
      • 3. Бургер с индейкой
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/kapkeiki-krasnyi-barxat-recept_1562668909_2_max.jpg
Мастер-класс
850 грн

Три вида капкейков

52
  • 1. Апельсиновый с шоколадным ганашем
  • 2. Шоколадный с карамелью
  • 3. Красный бархат
👫 групповой
🕑 3 часа
6-12 чел
💰 850 грн
Products
catalog/192430-ed4_wide.jpg
Мастер-класс
750 грн

Три вида пасты

126

Ньокки в соусе

Лазанья болоньезе

Тальятелле с курицей и грибами

👫 групповой
🕑 2,5 часа
‍👤4-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/пмпмп.jpg
Мастер-класс
750 грн

Ужин в Париже

137
Говядина по бургундски
Кратофельный гратен с пармезановой коркой
Клафути с пьяной вишней
👫 групповой
🕑 2,5 часа
‍👤 4-12 чел
💰 750 грн
Products
catalog/pr4.jpg
Мастер-класс
750 грн

Французская кухня

54

1. Тартар из телятины

2. Киш Лорен

3. Фондан

👫 групповой
🕑 2,5 часа
6-12 чел
💰 750 грн
Products
catalog/syrnyi-sup-s-kuricei-i-kartofelem_1590478472_10_max.jpg
Мастер-класс
750 грн

Французский ужин

128
Цыпленок монморанси с вишневым гелем и лимонным рисом
Рататуй
Сырный суп
👫 групповой
🕑 2,5 часа
‍👤 4-12 человек
💰 750 грн
Products
catalog/пмпмп.jpg
Мастер-класс
750 грн

Шотландский ужин

136

1. Шотландский суп-похлебка с копченостями

2. Пастуший пирог 

3. Молочный пудинг с виски

💰 750 грн
Products
catalog/745x-shutterstock_413580649.b9b.jpg
Мастер-класс
750 грн

Итальянская классика

73


  • 1. Ньокки в соусе
  • 2. Паста Болоньезе
  • 3. Тирамису
👫 групповой
🕑 2,5 часа
6-12 чел
💰 750 грн
Products
catalog/745x-shutterstock_413580649.b9b.jpg
Мастер-класс
750 грн

Итальянский ужин

93

1. Ризотто с беконом и тыквой

2. Тартеллини в соусе Наполи

  • 3. Кофейное крем брюле с карамелизированной корочкой
👫 групповой
🕑 2,5 часа
6-12 чел
💰 750 грн
Products

Наше расписание

Выбирайте удобное время 😊
четверг
сегодня 🔥
18:30 -> Блюда из сыра
Блюда из сыра
750 грн
catalog/gallery/unnamed.png
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Мастер-класс
61
  1.  
    • 1. Сырный суп
    • 2. Запеченый камамбер с ягодным соусом
    • 3. Сырная паста Mac and Cheese
Schedule
пятница
28 января
16:00 -> Подростки. Франция
Подростки. Франция
550 грн
catalog/b3ddc133.jpg
👫 групповой
🕑 2 часа
‍👤подростки
💰 550 грн
Мастер-класс
135
Киш с беконом
Блинчики Креп Сюзетт
Schedule
суббота
29 января
10:00 -> Капкейки. Дети
Капкейки. Дети
350 грн
catalog/kapkeiki-krasnyi-barxat-recept_1562668909_2_max.jpg
От 3-х до 9-ти лет
Групповой
🕑 1 час
4-10 человек
💰 350 грн
Мастер-класс
86
  1. Готовим два вида капкейков
  2. Сами замешиваем тесто
  3. Сами готовим вкусный крем
  4. Украшаем наши капкейки по собственному желанию
Schedule
воскресенье
30 января
10:00 -> Пицца. Дети
Пицца. Дети
350 грн
catalog/8228b3a18eae661a395e8a459e88266b-quality_75Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_740Xh_493.jpg
От 3-х до 9-ти лет
Групповой
🕑 1 час
4-10 человек
💰 350 грн
Мастер-класс
75
  1. Режем начинку
  2. Катаем тесто
  3. Смазываем соусом
  4. Собираем ту пиццу,которую хотим


Schedule
10:30 -> Подростки.Средиземноморье
Подростки.Средиземноморье
550 грн
catalog/gallery/recipe_1742177f-b2b4-4fc2-a0d9-90799dc468a8_w450.jpg
9-14 лет
Групповой
🕑 2 часа
6-10 человек
💰 550 грн
Мастер-класс
66
  1. 1. Филе белой рыбы на овощной подушке
    • 2. Брауни школадно-творожный
Schedule
13:30 -> Венгерская кухня
Венгерская кухня
750 грн
catalog/gulyash-iz-telyatiny-s-podlivkoi_1578694783_7_max.jpg
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 750 грн
Мастер-класс
81
    • 1. Настоящий гуляш с телятиной
    • 2. Паприкаш (курица, тушеная в сметане с болгарским перцем и паприкой)
    • 3. Ритеш (национальный праздничный рулет с творогом, яблоками и орехами)
Schedule
16:30 -> Паназиатская кухня
Паназиатская кухня
850 грн
catalog/960m.jpg
Групповой
🕑 2,5 часа
6-12 человек
💰 850 грн
Мастер-класс
60
  1.  
  2.   1 Кокосовый суп с древесными грибами и тигровой креветкой
  3. 2 Домашняя лапша ЛоМейн с телятиной
  4. 3 Матча Наполеон с кокосовым соусом
Schedule
17:30 -> Ужин в Париже
Ужин в Париже
750 грн
catalog/пмпмп.jpg
👫 групповой
🕑 2,5 часа
‍👤 4-12 чел
💰 750 грн
Мастер-класс
137
Говядина по бургундски
Кратофельный гратен с пармезановой коркой
Клафути с пьяной вишней
Schedule
вторник
1 февраля
18:30 -> Французская кухня
Французская кухня
750 грн
catalog/pr4.jpg
👫 групповой
🕑 2,5 часа
6-12 чел
💰 750 грн
Мастер-класс
54

1. Тартар из телятины

2. Киш Лорен

3. Фондан

Schedule

«Кухня» является
самой крупной кулинарной
студией в Харькове

Узнать подробнее внутреннюю «Кухню»

Харьков

📍 ул. Университетская 4,
1-й этаж
✉️ kyhnya.kh@gmail.com
🤙 063 061-01-85