Практический кондитерский курс
В программе:
1. Бисквитный торт
Начинка: Шоколад+вишня (насыщенный шоколадный бисквит+вишневое компоте+нежный шоколадный мусс+воздушный крем чиз)
Декор: шоколадные шары, ваза из изомальта, правильно изолируем живые цветы, поработаем с красителем и кандурином.
Правильно соберем торт и отработаем идеальное выравнивание.
2. Муссовый торт
Начинка: Арахисовый взрыв (шоколадный бисквит+арахисовый штрейзель+хрустящий слой с французской вафельной крошкой+сливочная карамель+шоколадный ганаш+ мусс на белом шоколаде)
Декор: зеркальная глазурь, шоколадный велюр
На время мастер-класса, все участники делятся на пары, каждая пара готовит один бисквитный торт и один муссовый торт.
Каждый участник участвует во все процессах приготовления от замеса теста до декора.
Все приготовленные сладости участники забирают домой.
От студии в подарок бокал вина+чай/кофе
до 8-ми участников
2550 грн
4 и 5 апреля, с 9.00 -14.00
