Кондитерский

курс

Практический кондитерский курс

В программе:

      1. Бисквитный торт

Начинка: Шоколад+вишня (насыщенный шоколадный бисквит+вишневое компоте+нежный шоколадный мусс+воздушный крем чиз)

Декор: шоколадные шары, ваза из изомальта, правильно изолируем живые цветы, поработаем с красителем и кандурином.

Правильно соберем торт и отработаем идеальное выравнивание.

     2. Муссовый торт

Начинка: Арахисовый взрыв (шоколадный бисквит+арахисовый штрейзель+хрустящий слой с французской вафельной крошкой+сливочная карамель+шоколадный ганаш+ мусс на белом шоколаде)

Декор: зеркальная глазурь, шоколадный велюр

На время мастер-класса, все участники делятся на пары, каждая пара готовит один бисквитный торт и один муссовый торт.

Каждый участник участвует во все процессах приготовления от замеса теста до декора.

Все приготовленные сладости участники забирают домой.

От студии в подарок бокал вина+чай/кофе

до 8-ми участников

2550 грн

4 и 5 апреля, с 9.00 -14.00

Регистрация на курс по предварительной записи и оплате

Забронировать место